Directeur d'Usine – Transformation Noix de Cajou

À propos du poste

FK CORPORATION SA, acteur panafricain du trading agro‑industriel, recherche un Directeur d'Usine expérimenté pour piloter son unité de transformation de noix de cajou à Parakou, au nord du Bénin. Vous serez garant de la performance globale de l'usine, tant sur le plan opérationnel que financier.

Missions principales

• Piloter l’ensemble du processus de transformation : réception, étuvage, séchage, décorticage, dépelliculage, triage, calibrage, conditionnement et stockage.
• Optimiser le Kernel Output Ratio (KOR) et réduire les pertes à chaque étape.
• Assurer la conformité des produits aux grades d’exportation internationaux (W180, W240, W320, W450, SW, LP, SP).
• Mettre en place et maintenir les systèmes qualité HACCP, ISO 22000 et FSSC 22000.
• Superviser la maintenance préventive et corrective des équipements industriels.
• Diriger et développer les équipes de production (de 50 à 300 opérateurs selon les campagnes).
• Élaborer le budget de l’usine et suivre les indicateurs de performance (KPI).

Profil recherché

• Ingénieur en génie industriel, agroalimentaire, mécanique ou procédés (Bac+4/5).
• 7 à 15 ans d’expérience en industrie de transformation agroalimentaire.
• Expérience avérée dans une usine de transformation de noix de cajou en Afrique de l’Ouest.

Compétences requises

• Maîtrise des normes HACCP, ISO 22000 et FSSC 22000.
• Connaissance approfondie des processus de transformation de noix de cajou.
• Capacité à gérer la maintenance industrielle et les utilités (vapeur, air comprimé, électricité, eau).